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비염에 좋은 음식으로 알려진 작두콩!!

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비염에 좋은 음식으로 알려진 작두콩!!
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작두콩은 콩과에 속하는 일년생 만초로 작두콩이 치질이나 축농증 비염에 좋다고 알려지면서 최근 관심을 끌고 있는 식품입니다.

작두콩은 열대식물로써 줄기식물입니다.
작두콩이라는 이름은 작두칼과 같이 생겼다고 하여 붙여진 것이며, 칼콩, 대두라고도 불리웁니다.
작두콩에는 빨간색, 흰색, 검정색이 있는데 필자도 아직 검정색 작두콩은 보질 못했습니다.
작두콩은 사진으로 보시는 것처럼 다른 콩에 비해 엄청 크기가 큽니다.
일반콩과 비교하면 작두콩은 종자부터 무려 10배이상 큰데 길이는 2~3.5cm, 무게는 2~3g이나 됩니다.
작두콩을 처음 접해본 사람들은 콩깍지만 봐도 놀라게 되는데. 콩깍지의 길이가 30~40cm이고 폭이 5cm나 되기 때문입니다.

작두콩은 6월에서 8월에 흰콩은 흰색꽃, 붉은콩은 붉은색 꽃이 피고 10월에 수확 할 수 있는데 종자는 물론 콩깍지와 뿌리, 줄기까지도 모두 약재로 사용할 수 있습니다.
동남아 아열대 지방이 원산지인 이 콩은 현재 중국 양자강지방과 일본의 큐수지방에서 일부 지배되고 있는데 중국에서는 예부터 한약재료와 고급요리에 많이 사용되고 있습니다.
일본에서는 각종 음료수와 건강식품으로 개발되어 약국에서까지 판매되고 있으며 오랜 옛날 부터 중국이나 일본에서 각종 난치병을 고치는 치료식으로 널리 쓰여온 유래를 가지고 있습니다.
<중약대사전>에 의하면 작두콩은 구토 및 속이 치미는 것을 고치고 복무의 창만과 신허요통 및 천식을 낫게 한다고 했으며,
<사천중약지>에도 작두콩의 흉중 비만과 복통 및 이질을 낫게 한다고 기록이 돼어 있습니다.
 
<식물중약여편방>에는 천식에 의한 기침, 두통, 늑간신경통, 간질발작, 정신불영증에 작두콩이 잘 듣는다고 기록돼 있기도 합니다.
일본에서는 작두콩을 다양하게 쓰여온 유래를 가지고 있으며 예로부터 축농증이나 비염, 치질, 치루 등 가종 화농성, 염증성질환을 가장 멋지고 신속하게 고치는 민간약초로 작두콩을 제일로 쳤습니다.
일본은 굉장히 건강식품으로 인기가 있어서 한국에도 건강식품으로 쓸 가치가 충분히 있습니다.
작두콩은 콩 뿐마나 아니라 잎이나 줄기, 뿌리 까지도 약으로 씁니다.
원래 콩과 식물에는 지방, 탄수화물, 단백질이 맣이 있지만, 작두콩에는 다른 콩에 없는 비타민C와 비타민A가 상당히 많이 있는 것으로 알려져 있습니다.
에어컨 사용으로 인한 비염 증상이 많이 나타나는데요.
필수영양소가 풍부한 작두콩으로 건강관리하시면 더 좋을 것 같습니다.
 

 

 

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